Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči - Ján Babilon

Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči

By Ján Babilon

  • Release Date: 2012-07-16
  • Genre: Regional & Ethnic
  • Size: 2.44 MB
Score: 3
3
From 5 Ratings

Alternative Downloads

Server Link Speed
Mirror [#1] Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči.pdf 25,417 KB/Sec
Mirror [#2] Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči.pdf 35,359 KB/Sec
Mirror [#3] Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči.pdf 40,303 KB/Sec

Description

Podľa ústnej tradície bol Babilon budapeštiansky mešťan, pochádzal z Gemera z mnohodetnej rodiny. V mladosti sa pretĺkal životom ako sirota, no skončil ako majiteľ reštaurácie v Pešti. Schádzali sa tam okolo stola popredné slovenské kultúrne osobnosti. Knihu napísal živou, krásnou štúrovskou slovenčinou, občas prešpikovanou germanizmami.  Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči (1870) je výsledkom dvadsiatich rokov zhromažďovania receptov a poznatkov z gastronómie a  obsahuje vyše 1500 receptov s osobitným zreteľom na slovenskú kuchyňu.

keyboard_arrow_up